Name: Molho de alfavaca e temperos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 a 2 pimentas vermelhas; 1 lata de massa de tomate pura; 1 vidro de vinagre branco; 1 limão grande; 1 cabeça de alho; 2 cebolas médias; 30 folhas de alfavaca; 1 colher de orégano; 3 folhas de louro; 1 punhadinho de cheiro-verde; 1 punhadinho de folha de mostarda (se não tiver não tem problema); 1 pitada a gosto de curry; 1 ou 1/2 pimentão vermelho; 2 colheres de azeite extra virgem

@ Marlon Lopes Bonanome

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Por Marlon Lopes Bonanome

Ingredientes (5 porções)

1 a 2 pimentas vermelhas
1 lata de massa de tomate pura
1 vidro de vinagre branco
1 limão grande
1 cabeça de alho
2 cebolas médias
30 folhas de alfavaca
1 colher de orégano
3 folhas de louro
1 punhadinho de cheiro-verde
1 punhadinho de folha de mostarda (se não tiver não tem problema)
1 pitada a gosto de curry
1 ou 1/2 pimentão vermelho
2 colheres de azeite extra virgem

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata tudo de uma vez, mas cuidado com a quantidade de folhas de alfavaca, massa de tomate, pimentão e a pimenta.
2
Vá adicionando esses itens, pouco a pouco e experimentando a seu gosto.
3
Caso queira o molho mais ralo, adicione um pouco mais de vinagre, mais grosso adicione mais massa, se estiver muito apimentado, coloque o pimentão todo e um pouco de açúcar que quebra o sabor forte.

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