Name: Estrogonofe da Andréa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango sem osso; 1/2 cebola picada; 4 dentes de alho; 1 pacote pequeno de champignon; 2 colheres de catchup; 2 colheres de mostarda; 1 caldo de galinha; 1 caixinha de creme de leite

Estrogonofe da Andréa

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Por Gisele

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango sem osso
1/2 cebola picada
4 dentes de alho
1 pacote pequeno de champignon
2 colheres de catchup
2 colheres de mostarda
1 caldo de galinha
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o frango em pedaços pequenos.
2
Frite a cebola e o alho.
3
Junte o frango com a cebola e o alho e deixe fritar.
4
Acrescente água até cobrir o frango.
5
Quando o frango estiver quase cozido, coloque o catchup, a mostarda e o creme de leite.
6
Corte o champignon em pedaços pequenos e jogue com o frango.
7
Se achar necessário acrescente sal.
8
Está pronto!
9
O arroz branco é um ótimo acompanhamento.