30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
2 xícaras de farinha de trigo 200 g de margarina 1 ovo 1 pitada de sal 1 colher de sobremesa de fermento para bolo 1 colher de sopa de óleo 1/4 de xícara de chá de leite
Recheio
250 g de queijo minas fresco 4 ovos Sal a gosto 1 copo americano de leite frio 1 colher de sopa de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture a margarina, óleo e a farinha de trigo, acrescente o ovo e o leite.
- 2
Misture de modo que a massa fique esfarelando, não é preciso amassar.
- 3
Unte uma assadeira redonda nº 2 e forre com a massa.
- 4
Recheio:
Coloque no liquidificador o queijo fresco, ovos, sal, o leite e a margarina.
- 5
Bata durante 5 minutos.
- 6
Despeje o recheio sobre a massa e leve para assar em forno pré-aquecido na temperatura média aproximadamente 25 minutos.