Name: Pavê de sorvete branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 xicaras de leite; 2 ovos; 4 colheres de nescau; 1 e 1/2 pacote bolachas de maizena ou champanhe; 1 colher de açúcar; 1 pacote de coco ralado de 50 g

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 xicaras de leite
2 ovos
4 colheres de nescau
1 e 1/2 pacote bolachas de maizena ou champanhe
1 colher de açúcar
1 pacote de coco ralado de 50 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em fogo médio, acrescentar o leite condensado com as gemas e leve ao fogo até engrossar, reserve na assadeira e leve ao congelador.
2
Misturar o leite com o nescau e molhar as bolachas uma a uma.
3
Montar o pavê, coloque uma camada de bolachas sobre a pasta de leite condensado já gelada, o restante do nescau colocar por cima das bolachas na assadeira, levar ao congelador.
4
Bata as claras em neve junto com o açúcar, acrescentar o creme de leite sem soro e mexer lentamente, colocar em cima das bolachas.
5
Por último, polvilhar coco ralado e levar ao congelador por 4 horas e servir.
6
Deixe sempre no congelador para não derreter.