30min
Ingredientes (1 porção)
-
2 colheres de sopa de molho inglês
-
2 colheres de sopa de vinagre
-
1 colher de sopa de molho de pimenta (tabasco)
-
1 colher de chá de cebola em pó
-
2 xícaras de açúcar mascavo
-
1 xícara de água
-
1 xícara de whiskey jack daniel's
-
4 cubos de caldo de carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes numa panela grande.
- 2
Deixe apurar, mexendo algumas vezes, por aproximadamente 30 minutos, ou até reduzir a 1/3 do volume inicial.
- 3
Muito cuidado que conforme vai apurando, a tendência é ir espumando e acabar transbordando da panela, por isso o ideal é uma panela grande e mexer toda vez que começar a subir.
- 4
Esse molho é excelente com carnes vermelhas, principalmente em churrascos ou em assados, mas sempre depois de prontos.



