Name: Pão de queijo tradicional
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de leite; sal a gosto; 6 xícaras (chá) de polvilho doce; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de queijo minas padrão meia cura ralado

Ingredientes (40 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
sal a gosto
6 xícaras (chá) de polvilho doce
2 ovos
2 xícaras (chá) de queijo minas padrão meia cura ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo, a água, o leite e o sal.
2
Despeje sobre o polvilho, em uma tigela, mexendo com uma colher.
3
Deixe esfriar.
4
Adicione os ovos, um a um, misturando.
5
Acrescente o queijo, misture bem, modele bolinhas e transfira para uma forma média.
6
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
7
Sirva em seguida.

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