50min
Ingredientes (4 porções)
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2 coxas com sobrecoxas de frango (pode ser juntas ou separadas)
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1 lata cerveja clara
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1 lata cerveja escura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar as coxas e sobrecoxas com sal e o limão.
- 2
Deixe pegar o tempero por pelo menos 1 hora.
- 3
Em uma panela, colocar bastante óleo para fritar as coxas (o suficiente para cobrir as coxas totalmente). Deixar o óleo bem quente e fritar uma a uma as coxas por, aproximadamente, 1 minuto ou o suficiente para ficarem bem marronzinhas e com a pele bem sequinha.
- 4
Depois de fritas, colocar em uma panela, acrescentar o creme de cebola por cima e adicionar as cervejas clara e escura sem mexer.
- 5
Deixar cozinhar por, aproximadamente, uns 40 minutos ou até engrossar bem o caldo que irá formar.
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