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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 4 sassamis de frango
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 pimentão médio
  • 4 ovos
  • 2 fatias de queijo mussarela
  • orégano a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiro cortar os frangos em cubos grandes.
  2. Colocar em uma panela para fritar bem.
  3. Enquanto o frango frita, cortar a cebola, pimentão e o alho em tamanhos pequenos.
  4. Deixar o frango fritar por, aproximadamente, 6 minutos para deixá-los bem dourado.
  5. Acrescentar a cebola, pimentão e alho e baixar o fogo para que refogue.
  6. Acrescentar orégano e sal.
  7. Colocar mais azeite e quebrar um ovo sobre os frangos e misturar.
  8. Não quebrar o ovo separado e depois misturar.
  9. Quebrar outro ovo e misturar, e assim por diante.
  10. Rasgar as fatias de queijo e colocar nos frangos e mexer.
  11. Apagar o fogo e está pronto.
  12. Se preferir, acrescente mais sal.

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