40min
Ingredientes (20 porções)
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1 taça de vinho do Porto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer um purê com as batatas bem cozidas.
- 2
Cozinhar o bacalhau e desfiá-lo.
- 3
Em uma tigela, juntar o purê, o bacalhau, a cebola e a salsinha, o vinho do Porto, sal, pimenta e noz- moscada.
- 4
Incorporar os ovos, um a um, até a massa ficar com boa consistência.
- 5
Moldar os bolinhos e fritar em azeite bem quente.
- 6
Bom apetite.
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