40min
Ingredientes (4 porções)
Molho de carne moída
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1 caldo de carne de sua preferência
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Purê
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1/2 (chá) de leite quente
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho de carne moída:
Em uma panela, aqueça o óleo coloque a cebola, o alho e deixe dourar, depois acrescente a carne moída e refogue até ficar bem soltinha.
- 2
Acrescente o molho de tomate e o caldo de carne, refogue e reserve.
- 3
Purê de Batata:
Descasque as batatas e cozinhe-as até que fiquem macias.
- 4
Retire-as da água e passe-as ainda quentes pelo espremedor.
- 5
À parte, misture o leite e a manteiga, acrescente às batatas amassadas.
- 6
Misture bem, para obter um purê homogêneo.
- 7
Montagem:
Coloque uma camada de purê de batatas.
- 8
Acrescente o presunto e a mussarela.
- 9
Coloque o retante do purê e em cima o molho de carne moída.
- 10
Para finalizar, salpique por cima um pouco de mussarela.
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