30min
Ingredientes (6 porções)
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2 raízes médias de aipim
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador, o aipim, o tomate, a água, a cebolinha e o coentro, reserve.
- 2
Em uma panela grande, amasse o dente de alho, coloque a cebola picada, ligue o fogo e acrescente o azeite.
- 3
Quando estiver fritando, acrescente o frango, deixe dourar.
- 4
Acrescente a mistura com o aipim, mexa bem, coloque o milho, a ervilha, o caldo de galinha e o creme de leite.
- 5
Mexa até ferver, acrescente o queijo e continue mexendo por mais 5 minutos, desligue o fogo.
- 6
Sirva ainda quente.
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