Bolo verde de limão

Bata no liquidificador os ovos inteiros, óleo, iogurte e o açúcar e bata bem.

Misture a gelatina e continue batendo, até que dissolva.

Despeje tudo em uma tigela e mexendo acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.

Acrescente o leite misturando bem.

Unte a assadeira e polvilhe com farinha.

Coloque a massa e asse por 45 minutos no forno a 180°C.

Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões.

Bata até que vire uma mistura homogênea.

Após o bolo esfriar, cubra-o com a cobertura e use raspas de limão para enfeitar.

Obs, se os ovos forem muito pequenos use 5.