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Frango potiguar
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Frango potiguar@ John Lucas Dias
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Frango potiguar
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Por John Lucas Dias

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g filé de peito de frango cozido
  • leite500 ml de leite
  • cebola1 cebola pequena
  • queijo mussarela200 g queijo mussarela
  • requeijão1 requeijão
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • orégano secoorégano
  • batata palhabatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão, coloque o frango com tempero a gosto, até pegar pressão, logo após desfie o frango.

  2. 2

    Em outra panela, coloque a manteiga para aquecer, depois coloque o frango aos poucos e deixe esquentar, sempre mexendo.

  3. 3

    Acrescente a cebola, o leite, o creme de leite, o amido de milho, coloque o queijo e por último, o requeijão.

  4. 4

    Mexa bem, para misturar todos os ingredientes até ferver.

  5. 5

    Acrescente em uma tigela, coloque o orégano e a batata palha.

  6. 6

    Acompanha com arroz.

  7. 7

    É só servir.

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