30min
Ingredientes (8 porções)
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1 colher rasa de curry
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1 colher rasa de azeite
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1 colher rasa de tempero baiano
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2 colheres cheias de vinagre
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em cubinhos pequenos e os tempere com o tempero baiano, a cebola, o alho, sal, vinagre, azeite, curry, cominho e deixe agir por 5 minutos, para que os temperos penetrem no frango.
- 2
Com o frango temperado, coloque-os em uma penela funda e deixe dourar, sem colocar o azeite novamente. Quando o frango já estiver esbranquiçado, é hora de colocar o azeite e deixar dourar.
- 3
Quando o frango estiver bem douradinho, coloque a quantidade indicada de mostarda e cheiro-verde a gosto, misture até incorporar.
- 4
Bom apetite.
