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Coxa e sobrecoxa ao bacon e parmesão
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A
Por Alba Valéria

Ingredientes (8 porções)

  • coxa e sobrecoxa de frango1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • maionese4 colheres de maionese
  • 1 tira de bacon picada
  • alho5 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola
  • 50 g de parmesão (já o comprei ralado)
  • caldo de bacon1/2 tablete de caldo de bacon
  • 1 colher de molho inglês, molho de alho e shoyu (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Salpique um pouco de sal dos dois lados do frango, mas pouco.

  2. 2

    Junte todos os ingredientes no liquidificador (maionese, alho, cebola, bacon, parmesão, caldo de bacon e os molhos se tiver).

  3. 3

    Bata tudo, até que vire um creme.

  4. 4

    Numa travessa já com os frangos, coloque a metade do creme.

  5. 5

    Vire o frango e ponha a outra metade.

  6. 6

    Em forno alto, deixe por 30 minutos.

  7. 7

    Depois vire até ficar bem douradinho.

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