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15min
Médio
Custo baixo
Veja como fazer um mexidinho saboroso de abobrinha com linguiça calabresa e ovos.
Ingredientes (2 porções)
- 2 ovos
- 1 abobrinha
- 3 linguiças calabresas (fininhas)
- cebola
- alho
- pimenta-do-reino
- sal
- óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário, deixe a abobrinha picada em cubinhos pequenos.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo, junte a calabresa e frite.
- 3
Junte a cebola e o alho bem picados.
- 4
Coloque a abobrinha, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e refogue.
- 5
Antes da abobrinha secar, adicione os ovos e mexa bem.
- 6
Quando os ovos estiverem fritos, a abobrinha estará no ponto.
- 7
Serve de acompanhamento para carnes junto, com arroz branco.
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