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Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos
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Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos
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Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovosMexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos@ Rita de Cássia Caldas
Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovosMexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos@ Nadir Cunha
Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovosMexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos@ Janaina Gomes
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Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovosMexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos@ Greice C. Alencar
Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovosMexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos@ Fernando Marchi
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Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos
Mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos
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Por Rita de Cássia Caldas

Veja como fazer um mexidinho saboroso de abobrinha com linguiça calabresa e ovos.

Ingredientes (2 porções)

  • ovo2 ovos
  • abobrinha1 abobrinha
  • linguiça calabresa3 linguiças calabresas (fininhas)
  • cebolacebola
  • alhoalho
  • Kitano - Pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • salsal
  • óleoóleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário, deixe a abobrinha picada em cubinhos pequenos.

  2. 2

    Em uma panela, aqueça o óleo, junte a calabresa e frite.

  3. 3

    Junte a cebola e o alho bem picados.

  4. 4

    Coloque a abobrinha, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e refogue.

  5. 5

    Antes da abobrinha secar, adicione os ovos e mexa bem.

  6. 6

    Quando os ovos estiverem fritos, a abobrinha estará no ponto.

  7. 7

    Serve de acompanhamento para carnes junto, com arroz branco.

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