Ingredientes (7 porções)
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500 g de macarrão fettuccine
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700 g peite de frango cortados em cubos
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1 pacote de tempero de legumes (tipo sazón)
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1 xícara de tomate seco
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ervas (salsa e cebolinha)
Modo de preparo
- 1
Comece picando os ingrediente e separando.
- 2
Pique o frango, tomate, cebola em cubos pequenos e reserve separadamente.
- 3
Pique o alho bem pequeno.
- 4
Corte em fatias finas o presunto e o queijo.
- 5
Em uma bacia, coloque o frango, o vinagre, uma parte do alho, sal, mexa bem e reserve.
- 6
Em uma frigideira, coloque 3 colher de azeite, 4 alhos picados, deixe o alho dourar e acrescente a cebola.
- 7
Acrescente o frango na frigideira e deixe até que ele mude de cor.
- 8
Coloque então, o tempero de legumes, pimenta-do-reino branca a gosto, sal a gosto e o tomate, reserve.
- 9
Em outra panela, cozinhe o macarrão com um fio de azeite e sal.
- 10
Em uma frigideira menor, coloque o restante do azeite e o restante do alho deixe dourar, misture no macarrão já cozido e escorrido.
- 11
Quando já estiver pronto, ligue a frigideira novamente e coloque o presunto e o queijo e em seguida misture no macarrão.
- 12
Coloque a rúcula e o tomate seco por último e mexa.
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