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Video 1 de 14
40min
Ingredientes (3 porções)
- 500 g de posta de cação (ou outro peixe de sua preferência)
-
2 dentes de alho
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pimenta-do-reino moída a gosto
-
1 colher de sobremesa de sal
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1 colher de sobremesa de páprica doce
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suco de 1 limão
-
cebolinha a gosto
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azeite (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com alho, pimenta, sal, páprica doce, cebolinha e limão.
- 2
Deixe o peixe curtindo no tempero por, cerca de, 30 minutos (ou mais, caso tenha tempo).
- 3
Em uma frigideira antiaderente, adicione um fio de azeite, deixe esquentar um pouco e adicione as postas de peixe.
- 4
Asse dos dois lados.
- 5
Observe se o peixe já está no ponto (não está mais cru).
- 6
Retire o peixe grelhado.
- 7
Cuidado para não passar muito e queimar a páprica doce.
- 8
Ela pode caramelizar por causa do açúcar e estragar a sua receita.
- 9
Sirva com legumes, salada verde e arroz.
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