1h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de filé de frango temperado a gosto
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2 colhes de margarina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango a gosto.
- 2
Empane-os no ovo e farinha de rosca e frite-o. arrume-os em um refratário.
- 3
Acrescente uma camada de mussarela e uma camada de presunto.
- 4
Cubra com o molho branco e polvilhe o queijo ralado.
- 5
Leve ao forno para gratinar.
- 6
Molho branco:
Refogue o caldo de galinha na margarina, acrescente a farinha, mexendo sempre para não empelotar.
- 7
Vá acrescentando o leite aos poucos, até virar um creme leve.
- 8
Coloque o creme de leite, mexa e está pronto.
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