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Estrogonofe de frango
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Por Vanessa Frare

Ingredientes (5 porções)

  • cebola1 cebola média picada
  • 1 kg de carne de frango
  • 3/4 de xícara de extrato de tomate
  • ketchup1 colher de sopa de ketchup
  • molho inglês2 colheres de sopa de molho inglês
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a carne em cubinhos.

  2. 2

    Refogue a cebola com 2 colheres de azeite.

  3. 3

    Quando a cebola murchar, acrescente a carne e frite-a.

  4. 4

    Colocar o sal e a pimenta a gosto.

  5. 5

    Colocar o molho inglês, o extrato de tomate e o ketchup.

  6. 6

    Acrescentar 1/2 copo de água (200 ml).

  7. 7

    Quando a água estiver quase seca, acrescente o creme de leite e mexa bem.

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