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1h
Por Cristiene Rodrigues
Ingredientes (5 porções)
Massa
- margarina e farinha de trigo para untar a forma
Recheio
- 1 abobrinha verde ralada
- 1 cebola descascada e picada ou ralada
- 1 tomate maduro bem picadinho e sem semente
- 1/2 maço de cebolinha ou cheiro verde
- 1 espiga de milho verde picada
- opcional (catupiry)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ligue o forno em temperatura de 180°C, para preaquecer.
- 2
Recheio:
Em uma panela, frite o bacon, a linguiça calabresa, em seguida acrescente a carne moída, o alho, a cebola, o cheiro verde, o milho verde picado, o sal a gosto e deixe refogar.
- 3
Quando estiver tudo frito, desligue o fogo acrescente a abobrinha, o tomate e reserve.
- 4
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, o queijo, depois acrescente o sal, o orégano e o fermento em pó.
- 5
Bata mais uns 15 segundos, só para misturar todos os ingredientes.
- 6
Em seguida, despeje a massa ao recheio reservado e coloque em um refratário untado, leve ao forno por, aproximadamente, 30 à 40 minutos.
- 7
Sirva quente.
