1h
Por Isa
Ingredientes (8 porções)
-
-
6 rodelinhas de gengibre picadinho em palitinhos
-
1 xícara de arroz comum ou integral
-
pedaços de frango a escolher (frango a passarinho sem tempero, sobrecoxa, peito)
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz para cozinhar em uma panela.
- 2
Coloque água em outra panela e cozinhe, na água mesmo, os pedaços de frango.
- 3
Em uma leiteira, ferva o amendoim na água.
- 4
Fervido o amendoim, coloque-o na panela com arroz já cozido.
- 5
Acrescente a cebolinha, o frango já cozido e os pedaços de gengibre bem fininhos (ele tem a função de tirar o gosto forte do frango para que a sopinha fique mais neutra).
- 6
Deixe cozinhar por mais 20 ou 30 minutos.
- 7
Sirva e salgue ou coma sem sal.
