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Bolo da Índia
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Por Gleice

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo com fermento2 copos de requeijão de farinha de trigo com fermento
  • açúcar1/2 copo de açúcar
  • ovo4 ovos
  • leite1 copo de leite
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • 1 saquinho de canela em pó (pode ser do pequeno)
  • leite condensado2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Coloque no liquidificador, as gemas, o açúcar, a manteiga e o leite, bata.

  3. 3

    Depois, despeje sobre a farinha de trigo e vai mexendo devagar.

  4. 4

    Por último, coloque as claras em neve, salpique bastante canela até a massa ficar moreninha.

  5. 5

    Leve ao forno por 40 minutos, tire do forno quando estiver pronto, espere o bolo esfriar e corte ao meio.

  6. 6

    Molhe ambas as parte com leite.

  7. 7

    Leve ao fogo o leite condensado e a margarina e faça até o ponto de brigadeiro mais não deixe ficar muito consistente.

  8. 8

    Coloque um pouco no meio do bolo e o restante, coloque em cima do bolo e salpique mais canela.

  9. 9

    Fica uma delícia.

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