Ingredientes (2 porções)
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300 g de arroz longo basmati
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Modo de preparo
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Comece cozinhando o arroz da forma tradicional, seguindo os passos indicados pelo fabricante.
- 2
Assim, ele vai ficar no ponto ideal pra preparar essa receita.
- 3
Depois descasque a cebola e a cenoura e pique tudo bem fininho.
- 4
Tire as sementes do pimentão e faça a mesma coisa com ele.
- 5
Coloque uma frigideira no fogo e acrescente um pouco de azeite e oliva.
- 6
Adicione a cebola, a cenoura e o pimentão verde e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione o frango pra que ele vá dourando um pouco e depois adicione o arroz cozido, mexendo bem pra misturar tudo.
- 8
Por último, adicione o curry no arroz árabe e deixe que todos os ingredientes peguem o sabor antes de servir, cozinhando por mais alguns minutos.
- 9
Se você quiser para mais pessoas é só aumentar a quantidade dos ingredientes de acordo com o tanto de pessoas.
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