Bolo de chocolate perfeito

1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador, na seguinte ordem.
2. Primeiro os ovos (bater muito bem), depois o açúcar (bem batido), acrescente o leite de coco, a margarina, o sal, o chocolate, a canela em pó sem parar de bater.
3. Enquanto bate no liquidificador, misture a parte, o fermento com a farinha de trigo bem misturados.
4. Se o seu liquidificador for bem potente, coloque a mistura de farinha e fermento e bata até ficar bem homogênea a massa.
5. Caso o liquidificador não suporte, então numa bacia misture a farinha de trigo com o fermento e a mistura que está no liquidificador, até ficar bem homogênea.
6. Coloque em uma forma redonda, bem untada com margarina .
7. Coloque primeiro em forno alto, preaquecido, até a massa crescer, mas atenção, assim que crescer diminua o forno para médio (180°C).
8. Logo que espetar e o garfo e ele sair sequinho desligue o forno.

Para a cobertura:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro mole.
2. Cubra o bolo ainda quente.
3. Depois que ele esfriar, coloque o chocolate (picado) de castanha e passas garoto para decorar.
4. Esse bolo vai fazer muito sucesso!
5. Se seguir o passo a passo vai ficar perfeito!