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Biscoitos amanteigados
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Por Simoni Silva

Ingredientes (5 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • gema de ovo2 gemas
  • limão raspas
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) qualy cremosa
  • açúcar1 e 1/2 xícaras (chá) açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).

  2. 2

    Numa vasilha, misture ao açúcar, margarina as raspas de limão e bata até obter um creme claro.

  3. 3

    Acrescente as gemas e misture bem.

  4. 4

    Junte a farinha de trigo e amasse com as mãos.

  5. 5

    Modele os biscoitos, no formato que quiser, e deixe descansar por 20 minutos na geladeira.

  6. 6

    Em uma assadeira, arrume os biscoitos e leve para assar por 15 minutos ou até começar dourar na base.

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