1h 30min
Ingredientes (20 porções)
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300 g de frango desfiado (eu faço com coxa e sobrecoxa que antes de cozinhar são 700 g aproximadamente)
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5 pães (do tipo francês adormecido)
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50 ml de azeite de dendê (ou mais se for de preferência)
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molho de pimenta malagueta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque o pão francês rasgado em pedaços com o leite de vaca, deixando por mais ou menos 30 minutos.
- 2
Em seguida, passe o pão e o leite de vaca no liquidificador e ponha em uma panela em fogo médio, mexendo sempre até que engrosse.
- 3
Coloque o frango desfiado e logo depois o leite de coco, sempre mexendo para não grudar na panela.
- 4
Em seguida, adicione o azeite de dendê e o sal.
- 5
Por último, coloque o molho de pimenta (ou a pimenta, se preferir).
- 6
Essa é uma receita econômica e prática que faço para vender em pratinhos.
- 7
Coloquei 20 porções, mas depende de quanto cada um come.
