30min
Ingredientes (15 porções)
4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 100 g de coco ralado 1 lata de leite condensado 1 colher de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 180ºC.
- 2
Unte uma forma.
- 3
Bata no liquidificador os ovos e o leite condensado.
- 4
Misture o coco ralado (não todo, deixe cerca de 25 g).
- 5
Acrescente o fermento em pó e misture com o auxílio de uma colher.
- 6
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
- 7
Após esfriar, desenforme e polvilhe o coco ralado no bolo.
Informações adicionais
Sugestão: Ideal para comer com café quentinho no final da tarde.