Name: Carne cremosa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 200 g de alcatra picada em cubos; 1 tomate; 1 cebola; 1 pimentão (a gosto); 1 colher de sopa de maionese; 1 colher de sopa de catupiry; 3 dentes de alho; sal; pimenta-calabresa (a gosto); orégano (a gosto)

Ingredientes (3 porções)

200 g de alcatra picada em cubos
1 tomate
1 cebola
1 pimentão (a gosto)
1 colher de sopa de maionese
1 colher de sopa de catupiry
3 dentes de alho
sal
pimenta-calabresa (a gosto)
orégano (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere a alcatra em cubos (ou outra carne bovina de sua preferência), com o sal e alho e frite-a como de seu costume.
2
Pique o pimentão, a cebola e o tomate em cubos e reserve.
3
Quando a carne estiver dourada adicione o tomate, a cebola e o pimentão, espere refogar por uns 5 minutos.
4
Adicione a pimenta e o orégano.
5
Adicione a maionese e o catupiry e mexa bem.
6
Desligue o fogo e bom apetite!