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Frango jamaicano
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Por Marina Paes

Ingredientes (6 porções)

  • açúcar3 pitadas de açúcar
  • filé de frango6 filés de frango
  • sal2 pitadas de sal
  • cebola roxa1 cebola roxa picada
  • cebolinha1/2 maço de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de manga picada
  • tomate1 tomate
  • azeiteazeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça uma salada com o tomate, a manga, cebolinha e cebola (pique apenas a metade da cebola e tomate).

  2. 2

    Tempere com sal.

  3. 3

    Na panela coloque o azeite e o resto do tomate e cebola.

  4. 4

    Coloque os filés.

  5. 5

    Grelhe por 6 minutos.

  6. 6

    Adicione o açúcar quando ainda estiver branco e mexa bastante para não ficar com gosto doce.

  7. 7

    Acompanhe com a salada e azeite por cima.

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