50min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 xícara de de trigo para quibe
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2 colheres de sopa bem cheias de hortelã
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4 cebolinhas cortadas
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1 colher de (sopa) de suco de limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o trigo na tigela e acrescente água quente (não fervente) sobre ele.
- 2
Deixe descansar por 20 minutos.
- 3
Coloque a salsinha, cebolinha, hortelã e alho.
- 4
Passe no processador ou pique bem miudinho tudo.
- 5
Na tigela, junte o trigo com a mistura de salsinha e suco de limão, o azeite e os tomates.
- 6
Com uma colher grande, misture bem.
- 7
Tempere a gosto e sirva imediatamente.
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