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Hambúrguer de festa
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Por Marina Paes

Ingredientes (8 porções)

  • carne1 kg de patinho
  • 1 maço de cebolinha e cheiro-verde
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola grande
  • sal1 pitada de sal
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • ovo1 ovo
  • 8 pães pequenos
  • queijo prato350 g de queijo prato
  • ketchup e mostarda se preferir molho de salada
  • óleoóleo para fritar
  • alfacefolhas de alface

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique todos os legumes e vegetais.

  2. 2

    Misture a carne com, ovo, cebola, cheiro-verde e cebolinha.

  3. 3

    Se for usar em festinhas, faça bolinhas achatadas médias.

  4. 4

    Frite o hambúrguer.

  5. 5

    Monte o lanche.

  6. 6

    Para conservar a carne ou o hambúrguer, guarde na geladeira por até 1 semana.

  7. 7

    Se for conservar o hambúrguer inteiro retire o tomate para não ficar seco ou murcho.

  8. 8

    Na hora de consumir, leve ao micro-ondas por 5 minutos ou aperte em botão "hambúrguer".

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