Name: Torta de atum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 200 ml de leite; 200 ml de óleo; 100 g de queijo ralado; 1 ovo inteiro; Sal a gosto; 100 g de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de maizena; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto ou 2 colheres (sopa) de salsinha; Margarina para untar (polvilhar com farinha de rosca); 1 tomate picado; 1 cebola pequena picada; Azeitonas picadas; 2 ovos cozidos picados; 1 lata de atum; Sal e pimenta do reino a gosto

Torta de atum

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Por Eduardo Alves da Cunha

Ingredientes (20 porções)

200 ml de leite
200 ml de óleo
100 g de queijo ralado
1 ovo inteiro
Sal a gosto
100 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto ou 2 colheres (sopa) de salsinha
Margarina para untar (polvilhar com farinha de rosca)

Recheio

1 tomate picado
1 cebola pequena picada
Azeitonas picadas
2 ovos cozidos picados
1 lata de atum
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e despejar metade em uma forma untada.
2
Misturar todos os ingredientes do recheio e espalhar sobre a massa.
3
Cobrir com o restante da massa.
4
Assar e servir.