1h
Ingredientes (70 porções)
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2 colheres de sopa de gordura vegetal ou banha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ingredientes na ordem apresentada, em uma bacia (menos as gemas do ovo).
- 2
Misture com as mãos, até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da bacia.
- 3
Em uma assadeira grande, untar o fundo com margarina.
- 4
Fazer bolinhas pequenas com a massa e espalhar sobre a assadeira.
- 5
Com um garfo amasse as bolinhas deixando em uma espessura média.
- 6
Pincele as gemas de ovo sobre as bolinhas.
- 7
Coloque no forno preaquecido a 180°C e deixe por 40 minutos.
- 8
O tempo para assar vai depender da espessura das bolachinhas, muito grossa ficará fofa, muito fina queimará.
- 9
Avaliar de tempo em tempo, até elas ficarem douradas, terá bolachas crocantes.
