Lasanha de abobrinha com molho branco

Corte a abobrinha em fatias finas, no sentido vertical.

Salpique sal nas fatias e deixe descansar por cerca de 10 minutos.

Seque as fatias com um pano de prato ou papel toalha.

Reserve.

Junte o creme de leite e o leite em uma panela, cozinhe em fogo baixo, até ficar homogêneo.

Acrescente o tomilho e sal a gosto.

Acrescente o frango desfiado e metade do queijo ralado.

Deixe cozinhando em fogo bem baixo, enquanto faz a montagem.

Preaqueça o forno a cerca de 200°C.

Coloque em um refratário, uma camada de molho, uma camada de abobrinha e espalhe cerca de 3 colheres de sopa do creme de ricota por cima da abobrinha.

Repita o passo acima, até acabarem os ingredientes, a última camada deve ser de molho.

Salpique o queijo ralado por cima, de forma uniforme.

Cubra o refratário com papel alumínio e coloque a lasanha no forno por cerca de 15 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos, para gratinar.

Sirva e bom apetite!