Name: Torta saborosa de legumes
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 cenoura pequena ralada; 1 abobrinha pequena ralada; 1 mandioquinha média ralada; 1 cebola média ralada; 3 dentes de alho amassados; 1 xícara de vagem picada; 1 xícara de azeitona picada; 1/2 xícara de cheiro verde picado; 1 lata de ervilha com milho (sem a água); 1 tomate grande sem semente picado; 2 envelopes de sazón amarelo (legumes); 2 xícaras de farinha de trigo; 3/4 xícara de amido de milho; 3/4 de xícara de óleo; 1/2 xícara de leite; 4 ovos; 1 colher de sopa cheia de fermento em pó; sal e pimenta a gosto

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Por Sandra

Ingredientes (8 porções)

1 cenoura pequena ralada
1 abobrinha pequena ralada
1 mandioquinha média ralada
1 cebola média ralada
3 dentes de alho amassados
1 xícara de vagem picada
1 xícara de azeitona picada
1/2 xícara de cheiro verde picado
1 lata de ervilha com milho (sem a água)
1 tomate grande sem semente picado
2 envelopes de sazón amarelo (legumes)
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de amido de milho
3/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de leite
4 ovos
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture bem todos os ingredientes, sendo o fermento por último.
2
Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno médio/baixo por, aproximadamente, 50 minutos ou até dourar.
3
Sirva preferencialmente fria.

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