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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 9 espigas de milho batidas no liquidificador
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 l de leite (mais ou menos)
  • Obs: O ponto é um pouco mais duro que o de pudim

Modo de Preparo

  1. Bata as espigas com um pouco de leite.
  2. Coloque numa vasilha junto com a manteiga derretida, os ovos batidos, o açúcar, o queijo, o sal e, por último, o restante do leite e o pó royal.
  3. Mexa muito bem.
  4. Leve ao forno em assadeira untada.

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