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Bolo de maçã integral com aveia e passas

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de óleo de milho, girassol, canola ou azeite
  • 1/2 xícara de chá de frutose
  • 3 ovos
  • 2 maçãs médias descascadas em cubos
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de farelo de aveia
  • 1 xícara de uva passa
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e, por último, junte as passas, a aveia e as maçãs.
  2. Coloque em uma forma fina de pão de forma ou quadrada pequena untada.
  3. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.

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