Name: Hamburgão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de farinha; 1 copo raso de açúcar; 1 colher de sopa de sal, não muito cheia; 1 copo raso de óleo; 2 colher de sopa cheia de fermento biológico seco; 2 copo de leite; 2 copo de água; 3 ovos; carne de hambúrguer; milho; bacon fatiado e levemente frito; molho ou estrato de tomate; tomate fatiado; mussarela em fatia

Ingredientes (8 porções)

1 kg de farinha
1 copo raso de açúcar
1 colher de sopa de sal, não muito cheia
1 copo raso de óleo
2 colher de sopa cheia de fermento biológico seco
2 copo de leite
2 copo de água
3 ovos

Recheio

carne de hambúrguer
milho
bacon fatiado e levemente frito
molho ou estrato de tomate
tomate fatiado
mussarela em fatia

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Numa vasilha, coloque a farinha, o fermento, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o leite.
2
Mexa ligeiramente.
3
Esquente a água, não demais, e vai colocando aos poucos na farinha até dar o ponto.
4
Abafe com um plástico e deixe crescer.
5
Depois abra a massa coloque os hambúrgueres, deixando um espaço entre eles.
6
Coloque o molho, a porção do milho, o bacon, a fatia de tomate, mais molho e a fatia de mussarela.
7
Cubra com o restante da massa, aperte com as mãos, delicadamente e corte os com o cortador de pastel.
8
Fica redondo, acompanhando o formato do hambúrguer.
9
Coloque numa forma untada, passe ovo e asse em fogo baixo, até dourar.
10
Essa receita foi inventada por mim, vendo muito dele na minha lanchonete.