Bolo de laranja levíssimo

Name: Bolo de laranja levíssimo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Massa:; 4 ovos; 1 e 1/2 xícaras de açúcar peneirado; 1/2 xícara de óleo (prefiro de milho ou canola); 1 xícara de suco da laranja pera coado; 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Calda:; 1 xícara ou mais de suco da laranja pera; 1 xícara de açúcar; raspas de 1 laranja (apenas a casca sem a parte branca)

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Preparo 45 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 267

Comentários 10

Jaqueline Ávila Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

4 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar peneirado
1/2 xícara de óleo (prefiro de milho ou canola)
1 xícara de suco da laranja pera coado
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

1 xícara ou mais de suco da laranja pera
1 xícara de açúcar
raspas de 1 laranja (apenas a casca sem a parte branca)

Modo de Preparo

Na Batedeira, bata as claras em neve, sem desligar, adicione o açúcar aos poucos, em seguida coloque as gemas, uma à uma, batendo bem a cada adição.
Bata bem, até que a massa fique esbranquiçada (até uns 3 minutos).
Adicione o óleo e o suco de laranja.
Diminua a velocidade da batedeira e coloque a farinha a colheradas.
Por fim, coloque o fermento rapidamente e despeje em uma forma untada de buraco no meio (24 cm).
Dê algumas batidinhas em uma superfície plana, para que não formem bolhas.
Leve ao forno, preaquecido por, aproximadamente, 40 minutos ou até que fazendo o teste do palito, ele saia seco.
Tire do forno e espere amornar por 10 minutos, enquanto isso, prepare a calda.
Em uma panela, coloque o suco de laranja, as raspas, o amido de milho e o açúcar.
Leve ao fogo baixo.
Mexa bem, até que a calda levante fervura e fique brilhante.
Despeje quente mesmo sobre o bolo.
Hummmmm.
Aprecie com um cafezinho da tarde!

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Comentários

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William Josi Pupato
em 14/05/16

Ficou muito bom ..
Núbia Abobreira
em 11/02/16

Perfeito. Massa leve e saborosa!
Vani Silva
em 27/01/16

Eu fis achei muito bom mais usei só uma xicara de açucar ficol otimo
Solange Francoso
em 14/09/15

Posso substituir o óleo por margarina
Edwirges Nogueira
em 15/08/15

Meu bolo solou :-( Vou tentar fazê-lo depois com um ovo a menos e meio copo ou 3/4 de suco pra ver se dá certo!
Gabriell Ligabô...
em 25/07/15

Muitoooo bom mesmoo adorei
Heloisa
em 02/07/15

Muito boa a receita, fácil de preparar. O bolo fica divinamente fofo e saboroso. Fez sucesso em casa.
Mário Lima Guimarães
em 11/05/15

Melhor bolo que eu fiz na minha vida!!!
gisela matias
em 10/04/15

Eu fiz, simplismente fofo uma delícia.
Jaqueline Ávila
em 24/03/15

Este é o tipo de Bolo que mais procurava...massa leve e que o sabor da Laranja não fosse tão acentuado, experimentei e adorei, por isso, publiquei.

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Bolo de laranja levíssimo

Ingredientes

Massa:

Calda:

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