30min
Por Ana Cristina Vezaro Tonolli
Ingredientes (4 porções)
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1 pimentão verde inteiro (com semente)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva 2 litros de água em uma panela grande.
- 2
Adicione os cubos de caldo e o pimentão inteiro.
- 3
Ferva por 10 minutos e retire o pimentão.
- 4
Adicione o capeletti.
- 5
Bata os ovos até espumarem um pouco, adicione o queijo e o cheiro verde.
- 6
Quando o capeletti estiver cozido, adicione os ovos batidos com o queijo e tempero.
- 7
Ferva por mais 5 minutos.
- 8
Sirva quente.
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