45min
Ingredientes (25 porções)
Bolo
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2 copos de abóbora crua descascada e ralada grossamente
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador, os ovos e o óleo.
- 2
Acrescente o açúcar e o sal, bata bastante.
- 3
Acrescente a abóbora e continue batendo.
- 4
Coloque a farinha, a maizena e o coco em uma bacia e misture.
- 5
Despeje o conteúdo do liquidificador e mexa bem.
- 6
Coloque em um tabuleiro untado.
- 7
Leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos.
- 8
Após assado, leve todos os ingredientes da calda ao fogo por 3 minutos.
- 9
Despeje a calda em cima do bolo.
- 10
Se não quiser o chocolate, faça só com o creme de leite e o açúcar.
- 11
Polvilhe coco ralado.
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