Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 abacate maduro; 2 tomates sem sementes; 1 à 2 pimentas malaguetas sem sementes (ou pimenta dedo-de-moça); 1 colher de sopa de salsinha (ou se preferir coentro que é o tradicional); azeite a gosto; 1/2 limão espremido; sal a gosto

@ Cris Trocoli

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Por Cris Trocoli

Ingredientes (3 porções)

1 abacate maduro
2 tomates sem sementes
1 à 2 pimentas malaguetas sem sementes (ou pimenta dedo-de-moça)
1 colher de sopa de salsinha (ou se preferir coentro que é o tradicional)
azeite a gosto
1/2 limão espremido
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Abra o abacate ao meio, tire o caroço e retire a polpa.
2
Com a polpa que tirou, coloque em um recipiente e amasse com um garfo.
3
Reserve.
4
Corte os tomates (sem sementes) e a pimenta em pedaços bem pequenos retirando a semente.
5
Junte tudo, ao abacate amassado e misture com uma colher.
6
Tempere com azeite, limão, sal e a salsinha picada finamente, a gosto.
7
Coloque na geladeira para gelar.
8
Sirva com nachos (pode ser o doritos).
9
Bom apetite!