Name: Pizza de cerveja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de requeijão; 1 latinha de cerveja; 1/2 kg de farinha de trigo; 60 g de fermento de padaria; Sal a gosto; Molho de tomate; Linguiça calabresa a gosto (opcional); Queijo mussarela a gosto (opcional); Catupiry a gosto (opcional)

Pizza de cerveja

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Por Angelica Cunha

Veja como fazer essa massa de pizza com um toque de cerveja.

Ingredientes (12 porções)

1 copo de requeijão
1 latinha de cerveja
1/2 kg de farinha de trigo
60 g de fermento de padaria
Sal a gosto
Molho de tomate
Linguiça calabresa a gosto (opcional)
Queijo mussarela a gosto (opcional)
Catupiry a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Amassar todos os ingredientes até ficar em ponto de chichete.
2
Deixar a massa descansar por 1 hora, ou até crescer.
3
Após crescida, abrir com o rolo e colocar o molho de tomate e o recheio de sua preferência como mussarela ou calabresa por exemplo.
4
Levar ao forno por 15 minutos, até a massa dourar.