Name: Panqueca de frango ao molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo; 1 xícara de leite; sal a gosto; 1/2 peito de frango; 2 alhos picados; molho de tomate; 1 sazón vermelho; sal a gosto; 1 sazón de frango; azeite; 1 cebola picada; 1 pacote de queijo ralado; 1 creme de leite; sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara de leite
sal a gosto

Recheio

1/2 peito de frango
2 alhos picados
molho de tomate
1 sazón vermelho
sal a gosto
1 sazón de frango
azeite

Molho

1 cebola picada
1 pacote de queijo ralado
1 creme de leite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o frango para cozinhar, em uma panela com água e o sazón de frango.
2
Depois de cozido, desfie o frango.
3
Em uma panela, coloque o azeite e o alho picado, refogue.
4
Coloque o frango desfiado e o sazon vermelho, deixe apenas o tempo de juntar os ingredientes.
5
Acrescente o molho de tomate, não deixe ficar ensopado de molho, deixe o frango ficar apenas molhadinho. Reserve.
6
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e em uma frigideira, coloque a massa com uma concha e deixe dourar.
7
Faça isso até que a massa acabe.
8
Para o molho, coloque todos os ingredientes em uma panela e ferva.
9
A montagem é simples, coloque o recheio de frango nas panquecas, enrole todas e por fim coloque o molho branco por cima.
10
Pronto.
11
Bom Apetite.