45min
Ingredientes (6 porções)
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6 coxa e sobrecoxa de frango
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batata palha (400 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro cozinhe, em panela grande, o frango com o caldo de galinha, até ficar bom para desfiar.
- 2
Desfie todos os pedaços bem pequenos.
- 3
Em uma panela, ponha o óleo, a cebola, o alho e deixa fritar bem.
- 4
Depois, coloque o frango e sal a gosto.
- 5
Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
- 6
Depois, acrescente o molho pomarola, o creme de leite e mexa bem.
- 7
Por último, acrescenta o requeijão e mexe até dissolver bem.
- 8
Coloca tudo em uma forma média, bem espalhado e acrescente a batata palha por cima, cobrindo todo o frango.
- 9
Se preferir, leve ao forno preaquecido, em fogo baixo, por 10 minutos até dourar.
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