Name: Panquecas americanas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara de leite; 1 ovo; 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de óleo; 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes (8 porções)

1/2 xícara de leite
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Mistura todos os ingredientes com o auxílio de um fouet.
2
Bata, até que a massa esteja homogênea (todos os ingredientes bem misturados, sem bolotas de farinha).
3
Em uma frigideira antiaderente, coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de massa sem espalhar.
4
Quando a massa estiver com "bolhas", vá soltando delicadamente com a ajuda de uma espátula.
5
Vire a panqueca e deixe o outro lado dourar.
6
Se você for dessas pessoas que conseguem virar a panqueca jogando para o alto sinta-se a vontade
7
Agora que estão prontas é só cobrir com frutas e geleia, doce de leite, etc.