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Panquecas americanas
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Ingredientes (8 porções)

  • leite1/2 xícara de leite
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento em pó
  • sal1/2 colher de chá de sal
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • óleo1 colher de chá de óleo
  • essência de baunilha1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mistura todos os ingredientes com o auxílio de um fouet.

  2. 2

    Bata, até que a massa esteja homogênea (todos os ingredientes bem misturados, sem bolotas de farinha).

  3. 3

    Em uma frigideira antiaderente, coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de massa sem espalhar.

  4. 4

    Quando a massa estiver com "bolhas", vá soltando delicadamente com a ajuda de uma espátula.

  5. 5

    Vire a panqueca e deixe o outro lado dourar.

  6. 6

    Se você for dessas pessoas que conseguem virar a panqueca jogando para o alto sinta-se a vontade

  7. 7

    Agora que estão prontas é só cobrir com frutas e geleia, doce de leite, etc.

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