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Bauru especial de forno
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Bauru especial de fornoBauru especial de forno@ Leticia Almeida
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J
Por Jeane Lemos Real

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo4 ovos
  • azeite1 e 1/2 xícara (chá) de azeite
  • leite1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • sal1/2 colher (chá) de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermente em pó

Recheio

  • presunto200 g presunto fatiado
  • tomate1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • orégano secoorégano a gosto
  • 200 g mozarela
  • farinha de rosca1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • queijo parmesão ralado1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes da massa.

  2. 2

    Pode ser em uma vasilha ou no liquidificador.

  3. 3

    Por último, misture o fermento.

  4. 4

    Colocar a massa numa assadeira untada ou pirex.

  5. 5

    Montar o recheio na ordem acima, em camada.

  6. 6

    Assar em forno convencional, preaquecido, até dourar.

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