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Muffin de abobrinha
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Muffin de abobrinha@ Mariana Tamiozzy
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Avatar de Mariana Tamiozzy
Por Mariana Tamiozzy

Ingredientes (4 porções)

  • abobrinha2 abobrinhas raladas
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • azeite2 colheres de azeite
  • ovo1 ovo inteiro
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • queijo parmesãoqueijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha, o ovo, o azeite e os temperos em um bowl e misture bem.

  2. 2

    Depois de tudo bem misturado, junte a abobrinha ralada até incorporar.

  3. 3

    Corrija os temperos se precisar.

  4. 4

    Unte forminhas de empada com um pouquinho de azeite e coloque a massa dentro, de maneira que não fique muito cheia, pra não transbordar.

  5. 5

    Leve ao forno médio, 180ºC e deixe até dourar.

  7. 6

    Está pronto!

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