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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 abobrinhas pequenas raladas
  • 1 colher de linhaça demolhada 10 minutos na água quente
  • 1/2 xícara de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo ou
  • 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de farinha de grão de bico
  • sal
  • 1 colher de café de páprica picante
  • 1 dente de alho amassado

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque a água, o sal, o alho e páprica, batendo devagar até incorporar os ingredientes.
  2. Junte a farinha de trigo e a farinha de grão de bico, se tiver.
  3. Bata até virar um creme e coloque em um bowl.
  4. Junte a abobrinha e misture bem.
  5. Corrija os temperos e frite em frigideira anti-aderente.
  6. Vire para fritar os dois lados e está pronto.

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